Wochenkarte

Liebe Gäste,

wöchentlich erstellen wir eine neue Mittags- und Abendkarte mit aktuellen

  • Vorspeisen wie Vitello Tonnato, Lachscarpaccio, gebratene Pilze mit Büffelmozzarella uvm,
  • Hauptgängen wie zum Beispiel Gnocchi, Penne, Spaghetti und Ravioli mit Fleisch-, Fisch oder Gemüse, besondere Pizzen sowie verschiedene Steak- und Fischgerichte
  • oder Nachspeisen wie zum Beispiel Tiramisú, Panna cotta, Tartufo Eis uvm.

Weitere Informationen zu unseren Wochengerichten finden Sie auf der Tafel in unserem Restaurant.

Alle Speisen bieten wir Ihnen auch außer Haus zum Mitnehmen an.

Dauerhaftes Angebot

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Vorspeisen

Ob als Vorspeise oder für den kleinen Hunger zwischendurch offerieren wir kulinarische Aperitivi wie Piatto rustico mit Salami- und Käsespezialitäten oder geschmorte Zucchini mit gratiniertem Ziegenkäse.
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Pizza

Unsere Pizzen sind ein Gedicht: dünn, kross, so wie sie sein sollen – eben le vere pizze. In unserer Pizzakarte finden Sie eine Auswahl unserer Pizzen.
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Pasta

Unsere Pastagerichte werden nach traditionellen italienischen Rezepten frisch al dente zubereitet. Zum Beispiel unsere Pasta Scampi mit frischen Tomaten und Rucola oder Pasta Salsiccia mit Fenchel.
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Weine

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt ausgesuchter Weine verschiedener Regionen Italiens an. Werfen Sie einen Blick in unsere Weinkarte und lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren.
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Alle Speisen bieten wir Ihnen auch außer Haus zum Mitnehmen an.

Mirko Klasen – Service

Sylvia Klasen – Geschäftsführung

Linus Klasen – Küche

Beste Zutaten

Frische und Qualität unserer Speisen haben für uns höchste Priorität. Unsere Waren werden von uns täglich auf den Großmärkten sorgfältig ausgesucht. Besonders wichtig sind uns dabei regionale Herkunft, biologischer Anbau und artgerechte Tierhaltung von Wild und Fisch. Für unsere Speisen sf-banner_1_2016_112px_verarbeiten wir Lamm, Rind- und Kalbsfleisch von Bauern aus der Marsch aus artgerechter Haltung. Wir benutzen ausschließlich frische Kräuter und frisches Gemüse.

  • Geflügel aus Freiland- und Biohaltung
  • Fisch mit Zertifizierung für nachhaltige Fischerei bzw. Aquakultur
  • Gemüse weitgehend aus regionalem Anbau und ungespritzt

Unsere frische Pasta ist handgefertigt und unsere Brote sowie Desserts stellen wir täglich für Sie her. In der Zubereitung verzichten wir grundsätzlich auf Fertigprodukte ebenso wie auf Geschmacksverstärker. Wir kochen, braten und backen mit Leidenschaft. Dabei probieren wir gern Neues und verfeinern Bekanntes. Dazu servieren wir Ihnen ausgesuchte Weine aus verschiedenen Regionen Italiens.

Alle Speisen werden frisch mit hochwertigen Zutaten für Sie zubereitet – sehen Sie selbst, denn unsere Küche ist offen.

Location

Treten Sie ein in unser helles, freundliches Ambiente und genießen Sie unsere offene, authentisch-italienische Küche. Wir heißen Sie herzlich bei uns willkommen – ganz egal ob Sie einen Espresso am Tresen trinken, zu Mittag oder Abend essen oder draußen auf unserer weiträumigen Piazza im Herzen von Rissen bei einem Glas Prosecco entspannen möchten.

Momenti Italiani als Eventpartner

Sie planen eine Veranstaltung und wollen die Räumlichkeiten unseres Restaurants nutzen? Ganz egal, ob es sich um eine Geburtstagsparty, Konfirmation oder Hochzeit handelt – wir stehen Ihnen als Eventpartner bei der Organisation einer unvergesslichen Veranstaltung zur Seite. Sprechen Sie uns gerne für eine individuelle Beratung an.